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宏盛烧房在低迷酒市中引领白酒营销路径新方向

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发布时间:2015-04-08 12:18:59

  中国食品报讯 (记者叶青)中国白酒行业整体还处于深度调整期,已是当前各界对白酒业发展现状的共识。众多酒业公认品牌受挫于市场多因素影响,价格在高昂中慢慢趋于“正常”,消费者认为这是可喜的现象,有实惠才能更好消费。部分酒业专家认为,白酒的真正“复苏”上扬,还有一段路要走,这段路不仅仅是要求企业练内功,还需要创新思维,改变传统营销模式,更接地气与消费者与市场需求一致同步。今年,刚在成都结束不久的全国糖酒会上,一款酒在群雄四起的酒业大亨阵容里,却意外引起强烈震动,引起专家反思、媒体关注、消费者热捧点赞、酒企更是对其现场调制的“行为”惊诧。此酒就是来自贵州茅台镇的酱香白酒--宏盛烧房。

  宏盛烧房酱香白酒,源自于“中国第一酒镇” 能生产优质酱香白酒,仅有的稀有珍贵的7.5平方公里土地上。赤水河畔茅台镇一带酿造的大曲酒,从元、明期间具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇陆续兴建。“宏盛烧房”即是始创于这个时期,“宏盛烧房”延续至今从未中断过生产。

  宏盛烧房采用茅台镇本地优质糯高粱为原料,坚持古法酿造。端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮,八次发酵、七次取酒,生产周期长达一年。整个酿造工艺采用高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒,使得很多高沸点香味物质得以保存,低沸点物质被挥发,酒体变得醇和、绵软;高温过程中开放式发酵与封闭式发酵相结合,使得不同种类丰富的微生物能够充分发挥其作用,从而使宏盛烧房的香气成分多种多样,酒体香而不艳、低而不淡,丰满醇厚。

  贵州茅台镇“宏盛烧房”首席调酒师席玉在糖酒会现场,以其专业独到的调制技法亲自调制酱香酒,引起许多来参加全国糖酒会的白酒经销商的关注,好评如潮,纷纷上前品鉴大师现场调制的美酒。一青海酒商品尝了调制酒后,当即向席玉先生发出邀请,提出合作意向。

  据了解,“宏盛烧房”不走寻常路。没有大牌酒企那样在各种场合烧钱做宣传求关注,而是多年来在追求产品质量,强化细节管理同时,自始至终站在消费者的角度着想,满足个性化需求,走高端定制酒路线,选择差异化发展路径,取得较好效果。“宏盛烧房”积极参加各种社会公益活动,也赢得社会赞誉。

  “宏盛烧房”已成为国内外高端商务活动、知名企业、业界精英首选的白酒定制品牌。曾被全球华人高尔夫协会连续两届选定为国际高尔夫赛事专用酒,被中国将军文化艺术协会选定为“纪念毛泽东主席诞辰120周年活动用酒”,以及刘伯承元帅诞辰120周年纪念酒。去年参与了上海“蓝天下的至爱”公益微电影大赛活动,参与2013全球华人高尔夫邀请赛,“2014全球华人高尔夫邀请赛”。。。。

  宏盛烧房传承历史,结合现代不断创新,得到消费者的广泛喜爱。宏盛烧房当之无愧为中国定制酒的领导品牌。宏盛烧房在低迷酒市引领白酒营销路径新方向,也为更多在市场中挣扎的酒企带来借鉴。

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